Простой и вкусный рецепт заготовки кабачков по-болгарски. Кабачки нарезают шайбами и затем опускают в кипящий маринад, состоящий из воды, соли, сахара, лаврового листа, чёрного перца и уксуса. Затем кабачки раскладывают в стерильные банки, заливают горячим маринадом и закатывают. Приятного аппетита!